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Sucrose_分子结构_CAS_57-50-1)
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Sucrose

产品号 S697000 公司名称 Toronto Research Chemicals
CAS号 57-50-1 公司网站 http://www.trc-canada.com
分子式 C12H22O11 电 话 +1 (416) 665-9696
分子量 342.29648 传 真 +1 (416) 665-4439
纯 度 电子邮件 info@trc-canada.com
保 存 Refrigerator, under inert atmosphere Chembase数据库ID: 177955

产品价格信息

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产品别名

标题
Sucrose
IUPAC标准名
(2R,4S,5S)-2-{[(2S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy}-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
IUPAC传统名
(2R,4S,5S)-2-{[(2S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy}-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
别名
Saccharose
Sucralox
D-(+)-Saccharose
Compressuc
D-Sucrose
Beet Sugar
β-D-Fructofuranosyl α-D-Glucopyranoside
(+)-Sucrose
Amerfond
D-(+)-Sucrose
Frost Sugar
Khandsari
Saccharum
Sucrose NF
White Sugar
Cane Sugar
Carrare C 10
Confectioner's Sugar
GNE 410
Granulated Sugar
Manalox AS
Microse
NSC 406942
Rock Candy
Sugar
α-D-Glucosyl-β-D-fructofuranoside

产品登记号

CAS号 57-50-1

产品性质

质检报告 下载链接
外观 White Crystalline Solid
熔点 185-187°C
溶解度 Water
MSDS下载 下载链接
保存条件 Refrigerator, under inert atmosphere

产品详细信息

详细说明 (English)
Yuanzhen sugar is a polysaccharide polymer, containing a certain amount of fructooligosaccharides.

参考文献

  • Watanabe, T., et al.: Biosci. Biotech. Biochem., 72, 3167 (2008)
  • You, Y., et al.: J. Agric. Food Chem., 57, 709 (2008)