Maltose

• 产品号: Maltose
• CAS号: 69-79-4
• 分子式: C12H22O11
• 分子量: 342.29648

产品别名

• 标题: Maltose
• IUPAC标准名: (3R,4R,5S,6R)-6-(hydroxymethyl)-5-{[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}oxane-2,3,4-triol
• IUPAC传统名: (3R,4R,5S,6R)-6-(hydroxymethyl)-5-{[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}oxane-2,3,4-triol
• 别名: 4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose

产品登记号

• EC号: 200-716-5
• CHEBI ID: 17306
• PubChem CID: 6255
• 美国药典/FDA物质标识码: 66Y63L379N
• 维基百科标题: Maltose
• Chemspider ID: 388329
• CHEMBL: 1234209
• CAS号: 69-79-4

产品性质

• 外观: White powder or crystals
• 密度: 1.54 g/cm^3
• 熔点: 160–165 °C (anhydrous); 102–103 °C (monohydrate)
• 比旋光度: +140.7° (H₂O, c = 10)
• 溶解度: 1.080 g/mL (20 °C) in water
• 欧盟危险品索引: not listed