1-hydroxy-3-[(9Z)-octadec-9-enoyloxy]propan-2-yl (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoate

• ChemBase编号: 175857
• 分子式: C39H70O5
• 平均质量: 618.9701
• 单一同位素质量: 618.52232534
• SMILES: C(CCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(CO)OC(=O)CCCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC)C
• Canonical SMILES: CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(OC(=O)CCCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC)CO
• InChI: InChI=1S/C39H70O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-36-37(35-40)44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h12,14,17-20,37,40H,3-11,13,15-16,21-36H2,1-2H3/b14-12-,19-17-,20-18-
• InChIKey: BLZVZPYMHLXLHG-RQOIEFAZSA-N

名称和登记号

名称

• IUPAC标准名: 1-hydroxy-3-[(9Z)-octadec-9-enoyloxy]propan-2-yl (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoate
• IUPAC传统名: 1-hydroxy-3-[(9Z)-octadec-9-enoyloxy]propan-2-yl (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoate
• 别名: (9Z,12Z)-9,12-Octadecadienoic Acid 1-(Hydroxymethyl)-2-[[(9Z)-1-oxo-9-octadecenyl]oxy]ethyl Ester; 1-Oleo-2-linolein; rac 1-Oleoyl-2-linoleoylglycerol

登记号

• CAS号: 106292-55-1
• PubChem SID: 164231767
• PubChem CID: 14275396

理论计算性质

• Acid pKa: 14.577784
• 质子受体: 3
• 质子供体: 1
• LogD (pH = 5.5): 12.695603
• LogD (pH = 7.4): 12.695603
• Log P: 12.695603
• 摩尔折射率: 189.4527 cm^3
• 极化性: 74.009865 Å^3
• 极化表面积: 72.83 Å^2
• 可自由旋转的化学键: 35
• 里宾斯基五规则: false

分子性质

理化性质

• 溶解度: Chloroform; Dichloromethane; DMSO; Ethyl Acetate; Hexane
• 外观: Clear Colourless Oil

安全信息

• 保存条件: -20°C Freezer
• 保存注意事项: Temperature Sensitive

详细说明

Toronto Research Chemicals - O531350

A diacylglycerol from palm oil.

参考文献

• Narvaez-Rivas, M., et al.: J. Agric. Food Chem., 55, 10953 (2007)