8-methylnonanal

• ChemBase编号: 174095
• 分子式: C10H20O
• 平均质量: 156.2652
• 单一同位素质量: 156.15141526
• SMILES: C(CCCCCCC=O)(C)C
• Canonical SMILES: O=CCCCCCCC(C)C
• InChI: InChI=1S/C10H20O/c1-10(2)8-6-4-3-5-7-9-11/h9-10H,3-8H2,1-2H3
• InChIKey: WDMOXLRWVGEXJV-UHFFFAOYSA-N

名称和登记号

名称

• IUPAC标准名: 8-methylnonanal
• IUPAC传统名: isodecyladehyde
• 别名: 8-Methylnonanal

登记号

• CAS号: 3085-26-5
• PubChem SID: 164230005
• PubChem CID: 14862

理论计算性质

• Acid pKa: 15.555512
• 质子受体: 1
• 质子供体: 0
• LogD (pH = 5.5): 3.273005
• LogD (pH = 7.4): 3.273005
• Log P: 3.273005
• 摩尔折射率: 48.4998 cm^3
• 极化性: 19.23295 Å^3
• 极化表面积: 17.07 Å^2
• 可自由旋转的化学键: 7
• 里宾斯基五规则: true

详细说明

Toronto Research Chemicals - M325610

A flavor compound from orange essence oil.

参考文献

• Shaw, P., et al.: J. Agric. Food Chem., 27, 246 (1979)
• Swaine, R., et al.: Perf. Flav., 13, 2 (1979)
• Weyerstahl, P., et al.: Flav. Fragr. J., 14, 225 (1979)