(5R)-5-(1,2-dihydroxyethyl)oxolane-2,3,4-trione

• ChemBase编号: 165608
• 分子式: C6H6O6
• 平均质量: 174.10824
• 单一同位素质量: 174.01643791
• SMILES: C1(=O)[C@@H](C(CO)O)OC(=O)C1=O
• Canonical SMILES: OCC([C@H]1OC(=O)C(=O)C1=O)O
• InChI: InChI=1S/C6H6O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-8H,1H2/t2?,5-/m1/s1
• InChIKey: SBJKKFFYIZUCET-DOAHDZERSA-N

名称和登记号

名称

• IUPAC标准名: (5R)-5-(1,2-dihydroxyethyl)oxolane-2,3,4-trione
• IUPAC传统名: (5R)-5-(1,2-dihydroxyethyl)oxolane-2,3,4-trione
• 别名: Dehydro-L-ascorbic Acid; L-threo-2,3-Hexodiulosonic Acid γ-Lactone; Oxidized Ascorbic Acid; Oxidized Vitamin C; L-Dehydro Ascorbic Acid

登记号

• CAS号: 490-83-5
• PubChem SID: 162259741
• PubChem CID: 10280

理论计算性质

• Acid pKa: 1.5571897
• 质子受体: 5
• 质子供体: 2
• LogD (pH = 5.5): -3.748775
• LogD (pH = 7.4): -3.8112833
• Log P: -0.67283064
• 摩尔折射率: 33.5458 cm^3
• 极化性: 13.592451 Å^3
• 极化表面积: 100.9 Å^2
• 可自由旋转的化学键: 2
• 里宾斯基五规则: true

分子性质

理化性质

• 溶解度: DMSO; Water
• 外观: Orange Solid
• 熔点: >220°C (dec.)

安全信息

• 保存条件: -20°C Freezer, Under Inert Atmosphere

产品相关信息

• 分类: Genuine Natural Compounds

详细说明

Toronto Research Chemicals - D229250

The reversibly oxidized form of ascorbic acid.

参考文献

• Moubasher, et al.: J. Biol. Chem., 176, 633 (1948)
• Sy, K., et al.: J. Food Prot., 68, 1176 (1948)
• Llorach, R., et al.: Food Chem., 2008, 108, 1028 (1948)