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27661-36-5 分子结构
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2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-{[(2S,4S,5R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-1λ4-chromen-1-ylium chloride

ChemBase编号:165068
分子式:C21H21ClO11
平均质量:484.83784
单一同位素质量:484.07723917
SMILES和InChIs

SMILES:
c1(cc(c2c(c1)[o+]c(c(c2)O[C@H]1C([C@H]([C@H](C(O1)CO)O)O)O)c1ccc(c(c1)O)O)O)O.[Cl-]
Canonical SMILES:
OCC1O[C@@H](Oc2cc3c(O)cc(cc3[o+]c2c2ccc(c(c2)O)O)O)C([C@H]([C@H]1O)O)O.[Cl-]
InChI:
InChI=1S/C21H20O11.ClH/c22-7-16-17(27)18(28)19(29)21(32-16)31-15-6-10-12(25)4-9(23)5-14(10)30-20(15)8-1-2-11(24)13(26)3-8;/h1-6,16-19,21-22,27-29H,7H2,(H3-,23,24,25,26);1H/t16?,17-,18-,19?,21+;/m0./s1
InChIKey:
YTMNONATNXDQJF-DJBUQWCWSA-N

引用这个纪录

CBID:165068 http://www.chembase.cn/molecule-165068.html

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名称和登记号

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名称 登记号
IUPAC标准名
2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-{[(2S,4S,5R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-1λ4-chromen-1-ylium chloride
IUPAC传统名
2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-{[(2S,4S,5R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-1λ4-chromen-1-ylium chloride
别名
2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3-(β-D-galactopyranosyloxy)-5,7-dihydroxy-1-]benzopyrylium Chloride
Cyanidin Galactoside
Cyanindin-3-Gal
Idaein
Ideain
Ideanin
Idein Chloride
Cyanidin 3-O-β-D-Galactopyranoside Chloride
CAS号
27661-36-5
PubChem SID
162259201
PubChem CID
46783719

数据来源

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理论计算性质

理论计算性质

JChem
Acid pKa 6.3883295  质子受体 11 
质子供体 LogD (pH = 5.5) 0.33378032 
LogD (pH = 7.4) -0.9419018  Log P 0.387 
摩尔折射率 116.2575 cm3 极化性 44.011936 Å3
极化表面积 193.44 Å2 可自由旋转的化学键
里宾斯基五规则 false 

分子性质

分子性质

理化性质 安全信息 产品相关信息 生物活性(PubChem)
溶解度
DMSO expand 查看数据来源
Methanol expand 查看数据来源
外观
Black Solid expand 查看数据来源
熔点
>190°C (dec.) expand 查看数据来源
保存条件
Amber Vial, -20°C Freezer, Under Inert Atmosphere expand 查看数据来源
MSDS下载
下载链接 expand 查看数据来源
质检报告
下载链接 expand 查看数据来源

详细说明

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TRC TRC
Toronto Research Chemicals -  C958000 external link
An anthocyanin responsible for red pigment in fruits and berries. It is an antioxidant, protecting the cell against damage from SOD.

参考文献

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  • Riihinen, K., et al.: Food Chem., 110, 156 (2008)
  • Khanizadeh, S., et al.: J. Food Comp. Anal., 21, 396 (2008)
  • Viskelis, P., et al.: J. Food Sci., 74, C157 (2008)
  • Comeskey, D., et al.: J. Agric. Food Chem., 57, 2035 (2008)
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