(2S,3R,5R)-6,8-dioxabicyclo[3.2.1]octane-2,3,4-triol

• ChemBase编号: 160689
• 分子式: C6H10O5
• 平均质量: 162.1406
• 单一同位素质量: 162.05282342
• SMILES: C12[C@H]([C@H](C([C@H](O1)OC2)O)O)O
• Canonical SMILES: O[C@@H]1[C@H](O)C2CO[C@H](C1O)O2
• InChI: InChI=1S/C6H10O5/c7-3-2-1-10-6(11-2)5(9)4(3)8/h2-9H,1H2/t2?,3-,4-,5?,6-/m1/s1
• InChIKey: TWNIBLMWSKIRAT-PONXHQQXSA-N

名称和登记号

名称

• IUPAC标准名: (2S,3R,5R)-6,8-dioxabicyclo[3.2.1]octane-2,3,4-triol
• IUPAC传统名: (2S,3R,5R)-6,8-dioxabicyclo[3.2.1]octane-2,3,4-triol
• 别名: 1,6-Anhydro-D-mannose; 1,6-Anhydromannose; Mannosan; NSC 226600; 1,6-Anhydro-β-D-mannopyranose

登记号

• CAS号: 14168-65-1
• PubChem SID: 162254824
• PubChem CID: 24801910

理论计算性质

• Acid pKa: 12.212605
• 质子受体: 5
• 质子供体: 3
• LogD (pH = 5.5): -1.7708358
• LogD (pH = 7.4): -1.7708423
• Log P: -1.7708356
• 摩尔折射率: 32.4133 cm^3
• 极化性: 13.814454 Å^3
• 极化表面积: 79.15 Å^2
• 可自由旋转的化学键: 0
• 里宾斯基五规则: true

分子性质

理化性质

• 溶解度: Water
• 外观: White Crystalline Solid
• 熔点: 182-184°C

安全信息

• 保存条件: Refrigerator

详细说明

Toronto Research Chemicals - A652500

Monosaccharide anhydrides, new markers of toasted oak wood used for ageing wines and distillates.

参考文献

• Goldberg, D., et al.: J. Agric. Food Chem., 47, 3978 (1999)
• Fu, P., et al.: Environ. Sci. Technol., 43, 286 (1999)