oct-1-en-3-yl butanoate

• ChemBase编号: 145541
• 分子式: C12H22O2
• 平均质量: 198.30188
• 单一同位素质量: 198.16197994
• SMILES: CCCCCC(C=C)OC(=O)CCC
• Canonical SMILES: CCCCCC(OC(=O)CCC)C=C
• InChI: InChI=1S/C12H22O2/c1-4-7-8-10-11(6-3)14-12(13)9-5-2/h6,11H,3-5,7-10H2,1-2H3
• InChIKey: LZWFXVJBIZIHCH-UHFFFAOYSA-N

名称和登记号

名称

• IUPAC标准名: oct-1-en-3-yl butanoate
• IUPAC传统名: oct-1-en-3-yl butanoate
• 别名: 丁酸1-辛烯-3-醇酯; 1-辛烯-3-丁酸酯; Butanoic acid 1-octen-3-yl ester; 1-Octen-3-yl butyrate

登记号

• CAS号: 16491-54-6
• EC号: 240-555-8
• MDL号: MFCD00036582
• PubChem SID: 24901808; 162239746
• PubChem CID: 27892
• FEMA编号: 3612
• Flavis Number: 9.282

理论计算性质

• 质子受体: 1
• 质子供体: 0
• LogD (pH = 5.5): 4.0717063
• LogD (pH = 7.4): 4.0717063
• Log P: 4.0717063
• 摩尔折射率: 58.5492 cm^3
• 极化性: 23.35703 Å^3
• 极化表面积: 26.3 Å^2
• 可自由旋转的化学键: 9
• 里宾斯基五规则: true

分子性质

理化性质

• 沸点: 225-229 °C(lit.)
• 闪点: 208.4 °F; 98 °C
• 密度: 0.87 g/mL at 25 °C(lit.)
• 折射率: n20/D 1.4295(lit.)
• 感官: butter; musty; strawberry; fishy; vegetable; earthy; waxy; animal

安全信息

• RTECS编号: ET7030000
• 德国WGK号: 2
• 个人保护装置: Eyeshields, Gloves
• Regulation Compliance: FCC

药理学性质

• 过敏源: no known allergens, no known allergens

产品相关信息

• 纯度: ≥97%
• 级别: Kosher
• 其他组分: 0.10% alpha-tocopherol, synthetic as antioxidant
• Empirical Formula (Hill Notation): C12H22O2

详细说明

Sigma Aldrich - W361208

Biochem/physiol Actions
1.0% 时的气味
5ppm 时的味道
General description
天然存在：西番莲果。
包装
1 kg in glass bottle
1 sample in glass bottle
100 g in glass bottle
4 kg in poly drum