dec-1-en-3-ol

• ChemBase编号: 144905
• 分子式: C10H20O
• 平均质量: 156.2652
• 单一同位素质量: 156.15141526
• SMILES: CCCCCCCC(C=C)O
• Canonical SMILES: CCCCCCCC(C=C)O
• InChI: InChI=1S/C10H20O/c1-3-5-6-7-8-9-10(11)4-2/h4,10-11H,2-3,5-9H2,1H3
• InChIKey: NSFWLHKFTGZFBP-UHFFFAOYSA-N

名称和登记号

名称

• IUPAC标准名: dec-1-en-3-ol
• IUPAC传统名: dec-1-en-3-ol
• 别名: 1-癸烯-3-醇; 1-Decen-3-ol; Dec-1-en-3-ol

登记号

• CAS号: 51100-54-0
• EC号: 256-967-6
• MDL号: MFCD02181024
• PubChem SID: 162239117; 24901896
• PubChem CID: 170977
• FEMA编号: 3824
• Flavis Number: 2.136

理论计算性质

• Acid pKa: 17.48764
• 质子受体: 1
• 质子供体: 1
• LogD (pH = 5.5): 3.3746135
• LogD (pH = 7.4): 3.3746135
• Log P: 3.3746135
• 摩尔折射率: 49.3718 cm^3
• 极化性: 19.548393 Å^3
• 极化表面积: 20.23 Å^2
• 可自由旋转的化学键: 7
• 里宾斯基五规则: true

分子性质

理化性质

• 沸点: 214-217 °C(lit.)
• 闪点: 195.8 °F; 91 °C
• 密度: 0.837 g/mL at 25 °C(lit.)
• 折射率: n20/D 1.444(lit.)
• 感官: cheese; fruity; waxy; vegetable; earthy

安全信息

• 德国WGK号: 3
• 个人保护装置: Eyeshields, Gloves, half-mask respirator (US), multi-purpose combination respirator cartridge (US)

产品相关信息

• 纯度: ≥98%; 95+%
• 线性分子式: CH3(CH2)6CH(OH)CH=CH2

详细说明

Sigma Aldrich - W382418

Biochem/physiol Actions
1-10ppm 时的味道
1.0% 乙醇溶液的味道
包装
1 kg in glass bottle
1 sample in glass bottle
100 g in glass bottle
25 g in poly bottle