(3Z)-hex-3-en-1-yl (2E)-2-methylbut-2-enoate

• ChemBase编号: 140078
• 分子式: C11H18O2
• 平均质量: 182.25942
• 单一同位素质量: 182.13067982
• SMILES: CC/C=C\CCOC(=O)/C(=C/C)/C
• Canonical SMILES: CC/C=C\CCOC(=O)/C(=C/C)/C
• InChI: InChI=1S/C11H18O2/c1-4-6-7-8-9-13-11(12)10(3)5-2/h5-7H,4,8-9H2,1-3H3/b7-6-,10-5+
• InChIKey: JNWQKXUWZWKUAY-JQEGGOPCSA-N

名称和登记号

名称

• IUPAC标准名: (3Z)-hex-3-en-1-yl (2E)-2-methylbut-2-enoate
• IUPAC传统名: (3Z)-hex-3-en-1-yl (2E)-2-methylbut-2-enoate
• 别名: 惕各酸叶醇酯; cis-3-Hexenyl tiglate

登记号

• CAS号: 67883-79-8
• EC号: 267-554-5
• MDL号: MFCD00036528
• PubChem SID: 24901942; 162234322
• PubChem CID: 15461361
• FEMA编号: 3931
• Flavis Number: 9.559

理论计算性质

• 质子受体: 1
• 质子供体: 0
• LogD (pH = 5.5): 3.5454748
• LogD (pH = 7.4): 3.5454748
• Log P: 3.5454748
• 摩尔折射率: 56.2833 cm^3
• 极化性: 21.274233 Å^3
• 极化表面积: 26.3 Å^2
• 可自由旋转的化学键: 6
• 里宾斯基五规则: true

分子性质

理化性质

• 沸点: 105 °C/5 mmHg(lit.)
• 闪点: 204.8 °F; 96 °C
• 密度: 0.951 g/mL at 25 °C(lit.)
• 折射率: n20/D 1.46(lit.)
• 感官: banana; fatty; pepper; earthy; vegetable; green

安全信息

• RTECS编号: EM9253500
• 欧盟危险性物质标志: 刺激性(Irritant) (Xi)
• 德国WGK号: 2
• 危险公开号: 38
• 安全公开号: 37
• GHS危险品标识: GHS07
• GHS警示词: Warning
• GHS危险声明: H315
• 个人保护装置: Eyeshields, full-face respirator (US), Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US), type ABEK (EN14387) respirator filter

产品相关信息

• 纯度: ≥97%
• 级别: Kosher
• 其他组分: may contain up to 0.10% synthetic alpha-tocopherol
• 线性分子式: CH3CH=C(CH3)CO2CH2CH2CH=CHC2H5

详细说明

Sigma Aldrich - W393118

Biochem/physiol Actions
1% 时的气味
1-5ppm 时的味道
包装
1 kg in glass bottle
1 sample in glass bottle
100 g in glass bottle
5 kg in poly drum