sodium hexa-2,4-dienoate

• ChemBase编号: 129555
• 分子式: C6H7NaO2
• 平均质量: 134.10835
• 单一同位素质量: 134.03437375
• SMILES: [Na+].[O-]C(=O)/C=C/C=C/C
• Canonical SMILES: C/C=C/C=C/C(=O)[O-].[Na+]
• InChI: InChI=1S/C6H8O2.Na/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1
• InChIKey: LROWVYNUWKVTCU-UHFFFAOYSA-M

名称和登记号

名称

• IUPAC标准名: sodium hexa-2,4-dienoate
• IUPAC传统名: sodium sorbate
• 别名: Sodium sorbate

登记号

• CAS号: 7757-81-5
• PubChem SID: 162223846
• PubChem CID: 23665582
• Chemspider ID: 4938659
• 维基百科标题: Sodium_sorbate

理论计算性质

• Acid pKa: 5.0070066
• 质子受体: 2
• 质子供体: 0
• LogD (pH = 5.5): 0.833179
• LogD (pH = 7.4): -0.91733533
• Log P: 1.446798
• 摩尔折射率: 44.1206 cm^3
• 极化性: 11.702172 Å^3
• 极化表面积: 40.13 Å^2
• 可自由旋转的化学键: 2
• 里宾斯基五规则: true

分子性质

理化性质

• 沸点: 233 °C
• 气味: hydrocarbon-like