disodium 2-aminopentanedioate

• ChemBase编号: 127150
• 分子式: C5H7NNa2O4
• 平均质量: 191.09292
• 单一同位素质量: 191.01704627
• SMILES: [Na+].[Na+].O=C([O-])CCC(N)C(=O)[O-]
• Canonical SMILES: [O-]C(=O)CCC(C(=O)[O-])N.[Na+].[Na+]
• InChI: InChI=1S/C5H9NO4.2Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;/q;2*+1/p-2
• InChIKey: PXEDJBXQKAGXNJ-UHFFFAOYSA-L

名称和登记号

名称

• IUPAC标准名: disodium 2-aminopentanedioate
• IUPAC传统名: disodium glutamate(2-)
• 别名: DSG; Disodium glutamate

登记号

• CAS号: 142-47-2
• PubChem SID: 162221472
• PubChem CID: 9794116
• Chemspider ID: 7969883
• 维基百科标题: Disodium_glutamate

理论计算性质

• Acid pKa: 1.8777773
• 质子受体: 5
• 质子供体: 1
• LogD (pH = 5.5): -4.4458017
• LogD (pH = 7.4): -6.180975
• Log P: -3.241447
• 摩尔折射率: 52.9619 cm^3
• 极化性: 12.454562 Å^3
• 极化表面积: 106.28 Å^2
• 可自由旋转的化学键: 4
• 里宾斯基五规则: true

分子性质

理化性质

• 溶解度: 73.9 g/100 mL (25 °C) in water; sparingly soluble in alcohol
• 外观: white crystalline powder
• 沸点: 225°C (decomposes)
• pKa: 6.8
• 气味: practically odorless

安全信息

• 半数致死量: 16600 mg.mg (rat, oral)