3-methylbutyl propanoate

• ChemBase编号: 109312
• 分子式: C8H16O2
• 平均质量: 144.21144
• 单一同位素质量: 144.11502975
• SMILES: CCC(=O)OCCC(C)C
• Canonical SMILES: CCC(=O)OCCC(C)C
• InChI: InChI=1S/C8H16O2/c1-4-8(9)10-6-5-7(2)3/h7H,4-6H2,1-3H3
• InChIKey: XAOGXQMKWQFZEM-UHFFFAOYSA-N

名称和登记号

名称

• IUPAC标准名: 3-methylbutyl propanoate
• IUPAC传统名: 3-methylbutyl propanoate
• 别名: 丙酸异戊酯; 丙酸异戊酯; 丙酸戊酯; 丙酸异戊酯，异构体混合物; ISOAMYL PROPIONATE; Amyl propionate; Isoamyl propionate, mixture of isomers

登记号

• CAS号: 105-68-0
• EC号: 203-322-1
• MDL号: MFCD00048611
• PubChem SID: 24900850; 162094935; 24900849
• PubChem CID: 7772
• FEMA编号: 2082
• 欧洲委员会编号: 417
• Flavis Number: 9.136

理论计算性质

• 质子受体: 1
• 质子供体: 0
• LogD (pH = 5.5): 2.2340024
• LogD (pH = 7.4): 2.2340024
• Log P: 2.2340024
• 摩尔折射率: 40.4619 cm^3
• 极化性: 16.228813 Å^3
• 极化表面积: 26.3 Å^2
• 可自由旋转的化学键: 5
• 里宾斯基五规则: true

分子性质

理化性质

• 沸点: 156 °C(lit.)
• 闪点: 118.4 °F; 48 °C
• 密度: 0.871 g/mL at 25 °C(lit.)
• 折射率: n20/D 1.406(lit.)
• 感官: apple; apricot; banana; citrus; pineapple; tomato; wine-like; apple; pear

安全信息

• RTECS编号: NT0190000
• 联合国危险货物编号: 3272
• 德国WGK号: 1
• 联合国危险货物等级: 3
• 联合国危险货物包装类别(PG): 3
• 危险公开号: 10
• 安全公开号: 23-24
• GHS危险品标识: GHS02
• GHS警示词: Warning
• GHS危险声明: H226
• 个人保护装置: Eyeshields, Faceshields, full-face respirator (US), Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US), type ABEK (EN14387) respirator filter
• RID/ADR: UN 3272 3/PG 3
• Regulation Compliance: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR (172.515)

药理学性质

• 过敏源: no known allergens

产品相关信息

• 纯度: ≥98%
• 级别: Kosher; natural; NI
• 主要成分: 2-methylbutyl propionate, 20%; isoamyl propionate, 80%
• 线性分子式: C2H5CO2CH2CH2CH(CH3)2

详细说明

Sigma Aldrich - W208205

Biochem/physiol Actions
2.0% 时的气味
30ppm 时的味道
Other Notes
天然存在：新鲜苹果、番茄、白葡萄酒和红葡萄酒、苹果酒。
包装
1 kg in poly bottle
1 sample in glass bottle
4, 9 kg in steel drum

Sigma Aldrich - W208213

包装
1 kg in glass bottle
1 sample in glass bottle
100 g in glass bottle
4 kg in steel drum