3-phenylprop-2-en-1-yl 3-phenylprop-2-enoate

• ChemBase编号: 107212
• 分子式: C18H16O2
• 平均质量: 264.31844
• 单一同位素质量: 264.11502975
• SMILES: O=C(OC/C=C/c1ccccc1)/C=C/c1ccccc1
• Canonical SMILES: O=C(/C=C/c1ccccc1)OC/C=C/c1ccccc1
• InChI: InChI=1S/C18H16O2/c19-18(14-13-17-10-5-2-6-11-17)20-15-7-12-16-8-3-1-4-9-16/h1-14H,15H2
• InChIKey: NQBWNECTZUOWID-UHFFFAOYSA-N

名称和登记号

名称

• IUPAC标准名: 3-phenylprop-2-en-1-yl 3-phenylprop-2-enoate; (2E)-3-phenylprop-2-en-1-yl (2E)-3-phenylprop-2-enoate
• IUPAC传统名: 3-phenylprop-2-en-1-yl 3-phenylprop-2-enoate; 3-phenylprop-2-enyl cinnamate
• 别名: 桂酸桂酯; Cinnamyl cinnamate, mixture of isomers; CINNAMYL CINNAMATE; Cinnamyl cinnamate

登记号

• CAS号: 122-69-0
• EC号: 204-566-1
• MDL号: MFCD00037826
• PubChem SID: 162094582; 24900961
• PubChem CID: 1550890
• FEMA编号: 2298
• 欧洲委员会编号: 332
• Flavis Number: 9.739

理论计算性质

• 质子受体: 1
• 质子供体: 0
• LogD (pH = 5.5): 4.8497024
• LogD (pH = 7.4): 4.8497024
• Log P: 4.8497024
• 摩尔折射率: 82.7602 cm^3
• 极化性: 31.449438 Å^3
• 极化表面积: 26.3 Å^2
• 可自由旋转的化学键: 6
• 里宾斯基五规则: true

分子性质

理化性质

• 外观: Oil
• 熔点: 42-45 °C(lit.)
• 沸点: 370 °C(lit.)
• 闪点: 113 °C; 235.4 °F
• 感官: almond; balsam; berry; carnation; cinnamon; honey; jasmine; floral; nutty; rose; sweet

安全信息

• RTECS编号: GD8562000
• 德国WGK号: 2
• Regulation Compliance: FDA 21 CFR (172.515)

药理学性质

• 过敏源: no known allergens

产品相关信息

• 纯度: ≥95%
• 级别: Kosher; NI
• 线性分子式: C6H5CH=CHCO2CH2CH=CHC6H5
• 分类: Genuine Natural Compounds

详细说明

Sigma Aldrich - W229806

Biochem/physiol Actions
10-25ppm 时的味道
包装
1 kg in poly bottle
1 sample in glass bottle
100 g in glass bottle
5 kg in poly drum