2-(3,4-dihydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-2-yl)-2-hydroxyethyl hexadecanoate

• ChemBase编号: 102241
• 分子式: C22H38O7
• 平均质量: 414.53292
• 单一同位素质量: 414.26175356
• SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(O)C1OC(=O)C(=C1O)O
• Canonical SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(C1OC(=O)C(=C1O)O)O
• InChI: InChI=1S/C22H38O7/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-18(24)28-16-17(23)21-19(25)20(26)22(27)29-21/h17,21,23,25-26H,2-16H2,1H3
• InChIKey: QAQJMLQRFWZOBN-UHFFFAOYSA-N

名称和登记号

名称

• IUPAC标准名: 2-(3,4-dihydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-2-yl)-2-hydroxyethyl hexadecanoate
• IUPAC传统名: ascorbyl palmitate
• 别名: Ascorbic acid 6-palmitate; L-Ascorbic acid 6-palmitate; 6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid; L-ASCORBYLPALMITATE

登记号

• CAS号: 137-66-6
• EC号: 205-305-4
• PubChem SID: 162089558
• PubChem CID: 54676825

理论计算性质

• Acid pKa: 4.4510617
• 质子受体: 5
• 质子供体: 3
• LogD (pH = 5.5): 3.922825
• LogD (pH = 7.4): 2.1592975
• Log P: 5.007495
• 摩尔折射率: 110.6235 cm^3
• 极化性: 43.71489 Å^3
• 极化表面积: 113.29 Å^2
• 可自由旋转的化学键: 18
• 里宾斯基五规则: false

分子性质

理化性质

• 熔点: 115-118°C

安全信息

• 保存条件: Room Temperature (15-30°C)
• RTECS编号: CI7671040